Tavasz a konyhában 2018

Két nagyon egyszerű tavaszi recept, igazi vendégvárós sütik következnek, az első Nigella Lawson-tól, “Keksz esős napokra”,  mivel Angliában gyakran esik, és a gyerekeket is le kellett kötni valamivel, gondolom ezért kapta ezt a nevet. A mandula miatt lett ez a kedvencem, illetve igazi húsvéti érzést kölcsönöz ezekkel a kiszúró formákkal. Elöljáróban hozzáfűzném, hogy ez az eredeti recept, de én mindig kevesebb cukrot és sót használok.

Képfkivágás.JPG

Tovább

Reklámok

Panyolai baba

Most, hogy Vízkereszttel kezdetét vette a farsangi időszak, megint lehet sütögetni.

Mi más is készülhetne ilyenkor, mint a fánk. Minden népnek, megvan a maga fánk receptje, én nagyon szeretem, a spanyol churrost, vagy a francia beignet. Legközelebb, ezeket a recepteket is megmutatom. Nem mondom, hogy nem időigényes, olajos feladat, de a végeredmény magáért beszél.

Erre a receptre a Magyar Konyha magazinban találtam rá, először készítettem fánkot, és hatalmas sikert aratott. Tudom, kicsit másként fest, de higgyétek el, a látszat néha csal.:)

Szilvalekvárral töltöttem, és Panyolai baba néven fut.

Tovább