Twister Cake Art

12196171_983009105096188_5073871612723156761_n

Ha emlékeztek még, a fenti képpel kapcsoltban, ígértem egy mini interjút. Íme az alkotója aki, azóta egy nemzetközi díjat is besöpört, ami nem is csoda.

Ismeretségünk, az általános iskolából ered, azt gondolom, nevezhetem nagyon jó barátnőmnek, együtt hallgattuk/dühöngtünk  Dr. Albán slágereire és imádtuk a cicusokat, már akkor is. Aztán mindenki ment tovább a maga útján, de hála a közösségi médiának, újra megtaláltuk egymást. Ő sem él már otthon, ahogy jelenleg, én sem.Viszont egy nagyon érdekes helyre költözött, Finnországba. Ez a rész, csak róla szól és a mesterműveiről, aztán remélem kapunk egy is betekintést, a finnországi mindennapjaiba is. Íme, Melinda, nekem csak Melcsi, a link alatt pedig a cukrászdája:

11057366_895654513831648_1509559181065560352_o

Hol végeztél, milyen szakon?

A salgótarjáni kereskedelmi, 2 éves tanfolyamán végeztem cukrász szakon.

Mennyi ideig dolgoztál cukrászként?

Csak az iskolai idő alatt, amikor a gyakorlatomat töltöttem, dolgoztam cukrászként. És 2 éve kezdtem újra, amikor a finn nyelviskolába kerültem. Az elején csak az iskola társaimnak készítettem a tortákat. Rengeteget gyakoroltam és magamat próbáltam képezni itthon. Híres “Cake artistok” videóit néztem éjjel-nappal és rengeteget olvastam a tortázásról. Teljesen megszállottja lettem, a tortadekorálásnak.

11054393_923636917700074_3429197196926192564_o

Miért éppen a cukrászat?

Nem tudom. Miért ne? Mindig nagyon kreatív voltam és imádok alkotni. A cukrászatban tökéletesen ki tudom élni a művészi hajlamaimat.

14102327_1165054993558264_256003247550462109_n

Követed-e a mai trendeket?

Követem is a mai trendeket, meg nem is. Szeretek új anyagokkal és ízekkel kísérletezni, de nálam a gluténmentes és cukormentes süti, szóba sem jöhet. Az már nem is sütemény szerintem.  A laktózmentes az rendben van, mert attól nem változik meg a süti minősége. Édes szájú voltam addig, amíg saját cukrászdám lett. Azóta rá sem bírok nézni, semmi édesre. Az elején, mindent kóstolnom kellett mert nem bíztam magamban. Hátha elfelejtettem a cukrot beletenni meg ilyesmik . De most már, megvan a rutin.

Milyen tanácsot adnál a ma cukrásznak készülőknek?

Fontos, hogy ne ragadjanak le, a dobos és puncstortánál. Azok már a múlt. A fantázia tortáké a jövő. Ja és a cukrász szakma a legszuperebb a kreatív emberek számára!!

13653173_1149244651805965_773019797177355331_o
Milyen feladatokra készülsz most?

Minden erőmmel azon vagyok, hogy népszerűsítsem a fantázia tortákat itt Finnországban és az egészségesebb sütiket. Mert itt, nagyon silány minőséget csinálnak a cukrászdák. Mindent, félkész alapanyagokból készítenek és aromákkal. Én a krémekbe, csak igazi gyümölcsöket használok és nem használok ételszínezéket és sütőporon kívül, semmi adalékanyagot. Még a vanília rúd is organikus nálam!! A festékeket, csak cukormassza színezésre használom. Ezek az én nagy terveim!

Amikor kértem, hogy beszéljünk, még nem volt publikus a terve, miszerint elindul a birminghami Cake International versenyen, ahol arany érmet szerzett!! Hatalmas gratuláció és csak így tovább! Azzal váltunk el, hogy ő megnyeri ezt a versenyt, és munkával és hittel, meg is történt!! Igazi inspiráció vagy, kis barátném!!

Adventi koszorú ötletek 2016

Az adventi koszorúhoz való, gyertya keresgélés, mindig izgalmas időszak. Van, hogy több is akad a tarsolyomban, amit aztán a következő évben használok fel, vagy még később.

Emlékszem, amikor megcsináltuk a legelső közös adventi koszorúnkat, valamelyik csináld magad áruházban vettük meg a hozzávalókat, még nagyon sután, árván, minden komolyabb hozzágondolás, ötlet nélkül. Zöld gyertya került rá.

Downloads.jpg

A következő évben, aztán elkezdtem inspirálódni, ebben rengeteget segített, a Néprajzi Múzeumban megtartott, Adventi virágkötészeti kiállítás és vásár, nem tudom ma megrendezik-e még, én 2012 óta nem jártam ott. De mindig volt néhány, szuper ötletes koszorú.

Arany, rozsdavörös, majd szürke lett 2012-ben, illetve cseréltem fel a szürke-lila párost, mert karácsony előtt rá kellett döbbenjek, hogy amit vettem, az bizony, otthon maradt, a karácsonyi díszekkel együtt.

dsc_0012

Aztán jött, a legszebb gyertya, amit valaha találtam, a vajszínű karácsonyfás, imádtam. Annyira szép volt magában, hogy nem is díszítettem a koszorút, mert nem volt mit adni hozzá. dsc_0002

A tavalyi piros csillagos is, ugyanarról a helyről való, idén nem találtam náluk újat, csak a csillagos volt, más más színekben.

dsc_0062

Próbáltam olyan koszorúkat gyűjteni, amelyek a megszokottól eltérőek. Én magam, még sosem csináltam hasonlót, idén terveztem, de aztán maradtam a hagyományosnál, némi eltéréssel. Ahogy keresgéltem a képeket, rá kellett jönnöm, hogy az emberek nagy része, bizony kizárólag, fehér gyertyában gondolkodik. Amit megértek, hiszen nagyon mutatós, tiszta, letisztult szín. A képek egyformasága, ennek köszönhető, de volt azért néhány, nagyon érdekes, mint a fába állított vagy a konzervdobozos is.

Azért találtam olyat is, ahol már próbálkoztak megtörni a fehér egyeduralmát, ezek közül ez a kettő, tetszett a legjobban. Az eredeti adventi koszorú 3 lila és egy rózsaszín gyertyát tartalmazott, megvallom őszintén, ilyen koszorúba, még nem futottam bele. Magam, már csináltam és nagyon tetszett, a színek kombinálása mindennek jót tesz, persze mértékkel és ízléssel.

A fentitek után igazán örültem a következő képeknek. Az egyik egy zöld, a másik egy halvány rózsaszín/bézs árnyalat, a harmadik egy kék, szenzációs mind. Ez a gyertya típus nem tartozik a kedvenceim közé, én a fényes gyertyákat, jobban kedvelem. De egy nap még ki tudja.

adventi_koszoru_1

Ti mivel készültök? További ötleteket itt találtok:

A képek forrása: Pinterest

Az én téli trendem 2016

0dd0a4d07d184d7d3630d33a73af52fc

Most, hogy leesett az első hó és az idő is hidegebbre fordult, ideje begyűjteni pár meleg ruhadarabot. Az elmúlt pár évben, nagyon divatossá váltak, a karácsonyi ihletésű pulóverek, egyik rosszabb és giccsesebb mint a másik, de mégis megtetszettek. Pont a napokban, néztem meg az új Bridget Jones filmet, természetesen ebben a részben is feltűnt az a bizonyos rénszarvasos, hóemberes alkotás. Nekem a kicsit visszafogottabb mégis karácsonyra hajazók tetszenek, például ezek (balról-jobbra):

  1. Esprit 2. Zalando

A másik téli kedvencem,  a pulcsik után, a kötött ruhák. Meleg, kötött, puha és csak 100% pamut, ha megoldható, nem szeretek poliészter ruhákért pénzt adni, mióta láttam, hogy készülnek.

  1. Hallhuber 2. Esprit 3. Tatuum

Örömmel láttam, hogy a fekete-fehér téli színeket, próbálják ellensúlyozni virágos, faleveles, karó mintás darabokkal. Valahogy, jobb kedvre derítenek, egy-egy szomorú felhős napon.

És ha már a karó/kocka mintánál tartunk, van belőle minden, kabát, ruha, ing, sál. Bordó, kék vagy fekete. Vagy, ami éppen megtetszik.

  1. Esprit 2. UCOB 3. Orsay

Néhány meleg kiegészítő sem árt. Egy csillogó bakancs, szőrös sapka, vagy csak egy házi mamusz, fázósaknak. A csizmám, pont most adta meg magát, erre a Vagabond-os darabra már rég fenem a fogam, meglátjuk. A leárazások már úgyis közelednek, ahogy a tél is.

Jó nézelődést!

  1. Geox 2. Tatuum 3. WS 4. Vagabond

Karácsonyi filc DIY 2016

Nem terveztem ilyen korán karácsonyi posztot, tanultam a korábbi évek túlzott előkészületeiből. Volt, hogy már októberben elkezdtem és mire december lett, kiégtem. A Gombolda Karácsonyi GAK játéka miatt, azonban a hó közepéig, össze akartam rakni valamit és sikerült. Ígérem, advent első vasárnapjáig nem lesz újabb!?

dsc_2056

A filcek a tavalyról maradt anyagokból valók, vastag gyapjúfilc, néha használtam vékonyabb hobbifilcet is, de az előbbit jobban szeretem. A kék, barna, fehér kombináció kiegészítve pár arany színű flitterrel és varrható fagombokkal igazán csodásan mutat, engem pedig, ezek a színek nagyon megnyugtatnak. Benne van még az ősz, de a korai és kései tél is. Gyűjtöttem már pár sablont, de én leginkább a hagyományos karácsonyfa díszeket szeretem, mert olyan sokféle van és lehet őket hímezni, díszíteni…

Jó munkát és készülődést!

 

dsc_2082

Novemberi naptárak és háttérképek

Helló ősz! Novemberi háttérképek, naptárak asztali gépre, laptopra, telefonokra. Igazán érdekes látni, hogy a sok különböző grafikus, illusztrátor, hogyan közelíti meg az őszt, vagy a novembert. Ugyan egyre kevesebb jut a napsütésből, de azért remélem ezek a színek és hangulatok, jobb kedvre derítenek mindenkit. Van, akik már számolják, hogy hány nap maradt karácsonyig,én azért még várok vele. Jó nézelődést!

1. Flipsnack 2. Mel Armstrong  3. Sarah Hearts 4. Shannon Kirsten 5. Clara Bour 6. Mospens studio 7. Soda Pop 8. Going home 9. The blog market 10. Rae Ritchie 11. Dawn Nicole 12. Pish and Posh 13. Salt Design 14.Gwen DeGroff 15. Lily and Val

És egy kis ráadás:

1.Apartment 406 Designs 2.Uppercase Designs 3.Kaylie Jay 4. Giants & Pilgrims 5.Jeanetta 6.Sea of Atlas 7.Designer Blogs 8.Red Stamp