Vörösáfonyás csokoládé parfé

Késő nyári desszert, arra az esetre ha már unjátok a fagyit, próbáljátok ki ezt a csokoládés parfét.

This slideshow requires JavaScript.

 

Hozzávalók:

2 tojássárgája

4 evőkanál cukor

2,5 dl tej

10 dkg étcsokoládé 70%

3dl tejszín

20 dkg amaretto keksz

aszalt vörös áfonya

A tojások sárgáját a cukorral elkeverjük, hozzáöntsük a tejet, és lassan, folyamatos kevergetéssel besűrítjük. Forrnia nem szabad! Hozzátesszük az étcsokoládét, majd kihűtjük. A felvert tejszínhabot a kihűlt krémhez adjuk. Egy őzgerincforma aljába kanalazzuk a krém egy részét, beletesszük a kekszet, én tettem bele vörös áfonyát is, majd egy újabb réteg, ugyanígy.Tegyük mélyhűtőbe 5-6 órára. Tálalás előtt 10 perccel vegyük ki, aztán lehet szelni. Jó étvágyat!

 

Porcelán szerelem

Visszavonhatatlanul közeleg a nyár vége, egymást váltogatják, a meleg illetve esős napok, jól esik tehát, egy csésze meleg tea mellett olvasgatni. Már régóta szerettem volna, egy porcelános posztot írni, hát íme:

Rajongásom a porcelánok iránt, megunhatatlan. Ahány nép, annyi féle-fajta gyönyörűség. Idén nyáron, sikerült eljutnunk a Herendi Porcelániumba. Nagyon nagy élmény volt látni, ahogy készülnek, a kezdetektől egészen a kézzel festett végeredményig. Idő és energia nem kevés kerül bele, az áruk is ennek megfelelő, de érték.

Még az év elején találtam néhány remek ötletet, hogyan is használhatjuk, ezeket a gyönyörű csészéket, tálakat, akár egy/önmagukban is. Nézzétek csak:

  • Természetesen lehetnek a lakás, konyha, nappali díszei. Remélem, egyszer sort kerítünk majd valami hasonlóra, ahol össze lehet gyűjteni, a már meglevőket. A képek forrása: itt és itt.
  • Egyedivé varázsolhatjuk vele az előszobát, bejáratot, nekem ez nagyon tetszik, csodás ötlet. Ez is felkerült a listámra, az új otthonunkban. Veszekedős, ajtócsapkodós pároknak nem ajánlott. A képek forrása: itt.

     

  •  Kerülhetnek a falra, kép gyanánt is illetve ahelyett. Nem éppen mindennapi, de kreatív megoldás, lámpaburának használni őket. A képek forrása: itt és itt.
  • Szappant illetve gyertyát készíteni is divatos manapság. Nem a legnemesebb használata ugyan a porcelánnak, de kétségtelenül jól mutat. A kép forrása: itt.enhanced-3629-1393298858-12
  • Végül pedig, amire igazán kiváló. Vegyetek magatok mellé egy jó könyvet, egy csésze meleg teát és készüljetek a következő évszakra. A kép forrása: itt.c41f1844b3aa109ccb84e1659cf422d4

Ha pedig kedvet kaptatok a porcelánokhoz, és jó áron szeretnétek venni néhányat, akkor látogassatok el, erre a Facebook oldalra.

Szorgos munkával gyűjtögettem porcelánokat a Pinterest albumomba, van benne francia, magyar, angol, német, kínai porcelán, nézzétek meg a többit is, megéri:

 

Verselő augusztus

6d5f87eaa20b765d0379ac11bf53ab77

Reményik Sándor: Augusztus, nyárutó

Augusztus, nyárutó…
A Göncöl tengelye,
Mint roppant égi óramutató,
Némán, merőn mutat már ősz fele
Kigyúlt hajók
Suhannak át az égbolt tengerén,

Némán, szorongó szívvel nézem én
Ott fenn egy fagyos, zuzmarás ajak
A forró csillagokra rálehel, –
S hullnak, mint itt lenn a falevelek.
A csillagok hamarabb kezdik el…
Mi jön? Mi megy?
Mi hull le még?
Nem volt a csillaghullásból elég?

Kigyúlt hajók
Suhannak át az égbolt tengerén,
Jelek, csodák…
Némán, szorongó szívvel nézem én.
Egy új teremtés reggele előtt
Ez tán az Isten vajúdó, szent láza
És itt lenn nincs, aki megmagyarázza.

A kép forrása: itt